湖南日报·新湖南客户端 通讯员 罗中华
中秋时节，稻谷飘香，正值硕果累累的收获季节，桃江县城又一家“桃小江竹筒饭”开业了。至此，“桃小江竹筒饭”店铺除了桃江县城，已经开到了长沙、哈尔滨等大城市。店铺不到20个平米，但布置得精致典雅温馨。店铺的主人叫詹志，一位刚满30岁的80后，是桃江县第九届政协委员，他创办了桃江县共享竹产业专业合作社 ，获得了2017年度桃江县“创业致富好青年”荣誉称号。
2010年7月，詹志完成了在湖南科技大学自动化专业大学四年的学习，进入到三一集团大型挖掘机事业部工作。年底，母亲一个电话，彻底改变了詹志的人生走向，父亲经营多年的竹制品企业遭遇困难，父亲因为身体健康原因难以走出困境。孝顺的詹志做出了新的选择——回乡创业。
竹香飘四海，桃花映九州。詹志出生在有着“美人窝”美称的桃江，除了桃花和美女，这里同时也是中国十大竹子之乡，115万亩南竹林，遍布全县的竹加工企业，桃江当之无愧地成为湖南千亿竹产业的核心基地。2011年初，詹志回到老家桃江县武潭镇，在父亲创办的竹制品工厂，协助父亲管理工厂。在两年时间内，詹志跑遍竹林调查资源，跑企业了解市场，知道了父亲创办10多年的竹制品厂陷入困境的原因。特别是作为自动化专业的大学生，当他看到工厂的竹子均靠人工断节出料，竹帘半成品靠人工编制，竹筷也靠人工打胚时，他陷入深思。如何让生产的流程更加科学，让中间重复的多余的工序减少是詹志考虑最多的问题。2012年，“整竹高效利用方案”逐渐成型并在工厂推广，他调整了工序，三分之一的工人的岗位也因此调整，第二年开始工厂实现了产值翻番，利润增加了3倍，还增加了50余个工作岗位，全年发放工资300余万元，上缴利税50余万元。
父亲工厂成为了他创新创业的起步。2014年初，詹志开始独立创办竹筷厂，开始全力以赴开展技术创新，提高自动化和标准化生产程度。两年时间他拿到了6项国家专利，大都得到了迅速的推广和应用。2017年5月，詹志收获了人生中一份重要的荣誉，被授予桃江县“创业致富好青年”荣誉称号。
2018年7月，“桃小江竹筒饭”参加益阳市创新创业大赛获得创新组唯一冠军，代表益阳参加省赛获得优秀奖。
2016年下半年，桃江县政协换届，詹志被推选为共青团界别政协委员。詹志倍加珍惜荣誉，切实履职。桃江是中国十大竹乡，竹林面积115万亩，居湖南第一中国第三。近年来，桃江县委县政府出台过硬政策，强力推进竹产业发展。这，唤起了詹志作为一位新政协委员强烈的社会责任感。当年，他向大会提交了《关于加强引导回乡创业大学生积极投身桃江竹产业的提案》。同时，他也坚定了扎根竹乡、做好竹文章的决心!思来想去，他想到了竹食品这个近乎空白的领域。2018年，詹志联合吴英、蔡思汉两位返乡创业大学生，在竹筒饭快餐连锁运营一年之际，对竹筒饭项目进行重新的定义和整理。这是詹志探索竹产业转型的一个方向，詹志组建了桃小江竹筒饭o2o连锁项目团队，搭建起了中国第一家标准化的竹筒饭外卖店。
竹筒饭拥有的竹香， 吃了不上火和超级保温的特性很好地解决了快餐外卖行业的痛点。 加之其健康绿色环保，很快成为外卖行业的一匹黑马。北京某知名餐饮企业获悉詹志他们的创业项目后，投资200万元支持他们创业，获得过人民大会堂湘菜技能大赛冠军的胡强更是全职入职桃小江竹筒饭创业团队。这为桃小江竹筒饭立志打造竹乡桃江新名片奠定了坚实的基础。
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