我们来的吴师傅的包子铺的时候，今天的包子又卖断货了。吴师傅一边儿招呼我们，一边儿整理厨具。看他脸上已经乐开了花儿。我们知道此次没有白来，可以从他口中听到一些“生意经”。不过，我们还是等他吃了口饭。吴师傅的妻子说，这一早上忙的没吃饭。
其实，这行很辛苦。每天大概凌晨3点半，他就要骑着自己的电动车，来到自己的包子铺，然后和面，剁馅儿，烧火。自己媳妇原本是一家服装店的店员，最后包子铺生意太火，不得以辞了工作，跟老公一起卖包子。
正在排队买包子的人
吴师傅，是去年年中开设起了自己的包子铺。自己本来不是厨师。当时入行也是下了很大的决心。从决定到学习技能到把包子店开起来，一共花了他一年时间。为了学到最好的包子技术，他北上天津，南下广州，几乎跑遍了大半个中国。最后在杭州找到了自己心仪包子品牌，汤包王子。学到了技术，然后自己开了店铺！
吴师傅的店面开在一个旅游区附近。虽然旅游区并不大，但是毗邻学校，而且每逢集市，人流颇大。是一个天然的好口岸。说起这个，吴师傅赞叹自己的眼光独到，十分自豪。这个口岸，是总店帮忙敲定，自己费了九牛二虎之力才盘下来。
我们在吴师傅店门前看到一排塑料椅子。吴师特意说，这是为了排队的人方便。因为有不少老年人、他牙口不好，很爱吃这一口包子，但是有时候要排队，老年人不方便，特意安排了椅子。他感叹说，自己现在也没法送货。几年大就打算上团购呢，可以有人送货，不过现在还没谈下来。
吴师傅介绍，店铺每天大概从早上7点开始，到中午11点，这段时间是高峰期。为此，每天根据情况和规律，吴师傅要准备3000左右个包子和几大锅稀饭。如果中午有时间还好，不然，一天连轴转可能吃饭的时间都没有。一般晚上到了10点左右收摊儿。他跟媳妇儿有时候就是在厨房吃两个包子，一天就过了。
辛苦是辛苦，但是看着红红绿绿的钞票进来，吴师傅还是很高兴。毕竟获利颇丰，比自己在外面打工强了不少！
目前，吴师傅的汤包王子品牌包子，在县城远近闻名。很不多酒店举办婚庆宴席，吴师傅的包子是一道菜。据他说，他一年供酒店的宴席大概有300次左右，每次大概需要500个左右的包子。这也是一笔不菲的收入。
礼盒，酒店包子
除此之外我们还留意到，吴师傅除了卖包子，还有其他的小吃。例如“麻圆”、“油条”、“凉糕”、“酸梅汤”。他说这是总店提供的系类产品也是为了我们加盟商家多多制造商家，提升收入。这些不起眼的小吃，也确确实实，给他带来不菲的收入。
我们看到，吴师傅的店铺装修很有特色，而且有个十分俏皮的名字——汤包王子。我们问答这个，吴师傅很愿意说。之所以今天自己的店铺开的不错，真是得益于汤包王子总店的帮助。
汤包王子总店对加盟商在教学上，一丝不苟。几乎是把所有的技能都倾囊相守。本来在味道和花样上就十分丰富，很有市场竞争力。除此之外，总店对于加盟者的帮助，用吴师傅的话来说，就是“太到位了”！
特写包包子的场景
总店首先会帮你选口岸，当时总店就是帮他考察的，最终选择这个口岸。刚开始经营，本来就没经验，不知道怎么弄。当时汤包王子总店的师傅，是足足跟我们呆了7天之间，几乎是手把手教我怎么接客，怎合理安时间，什么时候做包子，什么时候开店吗，怎么做宣传。正是有着他们这种十分“到位”的帮助，店铺才能开的这么火。而且，听说，现在加盟汤包王子店铺的商家，生意都是好的很！
吴师傅欣慰的说：“当时选择加盟的时候，他们所有说的服务，都是履行了的。所有，现在才有自己店铺红红火火的生意。”